Laureato in Economia aziendale, ha conseguito il Master Universitario in Contabilità e Controllo di Gestione. Nel 1989 ha iniziato la professione di consulente finanziario in San Paolo Invest. Nel 1998 entra a fare parte di Ina Sim dove contestualmente ha svolto il ruolo di promotore finanziario e consulente di direzione. Nel 2003 entra in BSI Italia con il ruolo di private banker, per poi entrare nel 2007 in Fideuram con il ruolo di private banker e addetto ai rapporti istituzionali. Nel 2004 acquisisce la certificazione Efa. E’ stato componente dal 2014 al 2018 del Board della Fondazione Efpa Italia. Nel 2017 consegue il Master in Family Office, organizzato dall’Aifo. Vive in Sicilia, ma lavora fra Milano, Palermo e Roma. Ha maturato un’esperienza in materia di passaggio generazionale e protezione del patrimonio visibile nel suo sito www.sergiomalizia.it.
A “business breakfast” – La Rinascente
All’ultimo piano della Rinascente si trova il Bar. Dalla terrazza si gode una vista fantastica, dominando dall’alto Piazza San Domenico, la Chiesa di San Domenico e il mercato “La Vucciria”. Location raffinata per una colazione di lavoro e una buona qualità del cibo. Infatti, è possibile gustare torte, brioche artigianali e tante altre prelibatezze siciliane. Dai divanetti si può godere di una vista spettacolare.
Un’ora da solo in un bel posto – Pot Cucina&Bottega
Locale carino e simpatico, in un contesto familiare e amichevole. Pot Cucina&Bottega si trova nel centro storico di Palermo. È arredato in stile nordico con tavoli e sedie di legno grezzo. Tutti i prodotti di buona qualità sono realizzati dalla giovane Chef Michela. Ottimi i dolci. Un buon posto dove trascorrere del tempo gustando un cornetto artigianale alla marmellata e un buon caffè. Il servizio è ben curato, bella la cucina a vista.
Un lunch con un cliente formale – Gagini Social Restaurant
Situato nel centro storico. Ambiente molto curato, bello e accogliente. Personale professionale e cordiale. Cucina ricercata con spirito e anima siciliani che suscitano emozioni. E’ possibile anche sedersi a un unico tavolo “social” insieme ad altri commensali, condividendo racconti e storie. Tutto molto raffinato, dal pane ai grissini fatti in casa. Presentazione dei piatti ottima. Pre-dessert e dolci molto buoni.
Un lunch “relax” – Ristorante Gigi Mangia
Ristorante storico nel centro di Palermo. Gigi e Carolina, patron del locale e Chef euro-toques, offrono in un’atmosfera rilassante e accogliente una cucina raffinata con piatti originali. La cura del cliente e la qualità del cibo, insieme all’ambiente fine ed elegante, ne fanno un punto di riferimento a Palermo. E’ ben frequentato anche da artisti e attori, situandosi fra il Teatro Massimo e il Teatro Politeama.
Un aperitivo trendy – Bar Villa Zito
Si trova all’interno della storica Villa Zito sita nel centro della città. Una rara location dove trovare eleganza e raffinatezza in un clima comunque informale. Il giardino e gli arredi contribuiscono a rendere il luogo unico. Una delle più belle location dove prendere un buon aperitivo in un’atmosfera chic. Ben frequentato da professionisti che alla fine della giornata si incontrano per prendere un cocktail.
Un locale per incontri informali – Bioesserì Palermo
Situato in centro, Bioesserì è un locale simpatico e gradevole. Colpisce la bellezza degli interni. In pieno stile bio. Il personale è gentile e professionale. La qualità del cibo è molto buona e il rapporto qualità/prezzo è corretto. Molto buona la pizza, ma anche i piatti realizzati con prodotti bio, ben studiati ed equilibrati nei sapori, con un gusto deciso e delicato allo stesso tempo. L’atmosfera è rilassante e piacevole.
Una cena per incuriosire – Ristorante Quattro Venti
L’accoglienza e la cura del cliente, insieme alla qualità dei piatti, lo posizionano fra i ristoranti migliori di Palermo. Ha una buona carta dei vini, con una ricerca continua di cantine di nicchia. La cucina è a vista e il giovane chef gira sempre per i tavoli per conoscere il parere dei clienti. Ha un buon rapporto qualità/prezzo. Infine, è fra i pochi locali dove è possibile che i commensali possano dialogare piacevolmente perché i tavoli non sono fra loro troppo vicini.
Una cena gourmet – Ristorante Palazzo Branciforte
Location raffinata nell’atrio di Palazzo Branciforte restaurato dall’architetto Gae Aulenti, arredata con gusto con un bel dehors esterno. I piatti della tradizione sono rivisitati con maestria. Gli spazi sono ampi e permettono di dialogare tranquillamente. Il personale è competente e gentile, e racconta con passione le portate servite. Il pane è fatto in casa. Lo chef Gaetano Billeci incontra piacevolmente i clienti per conoscere il gradimento dei piatti gustati.
L’ultimo “posto” alla moda – Locale Ferramenta
E’ una vecchia ferramenta ristrutturata nel centro storico, dietro piazza San Domenico, a ridosso della Vucciria. La cortesia e la piacevole accoglienza dei proprietari e del personale, insieme al cibo squisito con ingredienti di prima scelta, lo rendono un locale unico. Un bel posto dove prendere l’aperitivo o cenare con i meravigliosi sapori della cucina siciliana. Ha una buona cantina con un bravo sommelier che consiglia il giusto vino per la portata.
The “place to be and be seen” – Enoteca Vino Veritas
E’ sicuramente una delle più fornite cantine della città. Nel tempo è diventato un locale dove prendere un buon cocktail o gustare degli ottimi piatti di pesce o carne accompagnati da ottimi vini siciliani e di tutto il mondo. Un locale di tendenza. E’ frequentato da molti professionisti che, quando finiscono di lavorare, possono incontrarsi in un ambiente soft e rilassante. Il personale è preparato e accogliente. Chi ha il desiderio di bere un vino particolare non resterà deluso.