Jacopo F. Moretti
È avvocato e partner di Trifirò & Partner Avvocati. Ha maturato la sua esperienza principalmente nell’ambito del diritto del lavoro, prestando consulenza stragiudiziale e assistenza giudiziale, in particolare per primarie banche retail, private banking, compagnie assicurative, sgr e società quotate. L’azzurro del mare della provincia di Savona, a ridosso di paesaggi collinari incontaminati e di spiagge insignite della Bandiera Blu, è un richiamo annuale e motivo di incontro per tutta la sua famiglia nella stagione estiva.
A business breakfast – Domino Ristorante & Cafè
È situato all’interno di un parco di 4 ettari e gode di una vista unica sul mare di Bergeggi, in provincia di Savona. Attraverso ampie vetrate che si fondono con l’azzurro del mare e del cielo, si possono gustare colazioni, pranzi e cene in un contesto di semplicità, freschezza e genuinità. La terrazza è perfetta per godere un pò di relax e ammirare il mare.
Un’ora da solo in un bel posto – Convento Monte Carmelo
Il Convento di Monte Carmelo è situato in Liguria, a Loano, in provincia di Savona. Fu fondato nel 1602 e, dopo aver attraversato periodi tumultuosi nell’epoca napoleonica e durante le guerre, si è distinto per la produzione di miele, rimedi naturali e cosmetici. Produce anche olio extravergine di oliva e il vino Vermentino dei Carmelitani.
Un lunch formale con un cliente – A Spurcacciuna
Un ambiente di classe. Si può mangiare tra le poltrone rosse di un moderno salone o nel giardino con piscina. Il menù è ricco di pregiate materie prime, soprattutto pesce. L’attenzione alla presentazione dei piatti è massima. È una tappa gourmet altamente consigliata per tutti coloro che visitano Savona e che vogliono accompagnare ottimo cibo a una carta dei vini di prima scelta che include anche vecchie annate.
Un pranzo in pieno relax – Il Pernambucco
Tutto il gusto della Liguria ad Albenga, in provincia di Savona. Il Pernabucco offre piatti caratteristici della tradizione gastronomica ligure, ispirati alle ricette più autentiche e genuine. Stupendo il grande giardino del ristorante che si trasforma in uno spazio elegante e animato dove gustare le prelibatezze della chef Nicoletta Pellegrinetti.
Un aperitivo trendy – L’Orto del Vescovado
Incastonato nel verde di ulivi e limoni a Noli in provincia di Savona, offre la possibilità di trascorrere qualche ora in un ambiente informale ma raffinato. Si possono sorseggiare calici dei migliori vini liguri o di bollicine raffinate, mentre si degustano focacce gourmet e tapas sfiziose ispirate alla tradizione del territorio. Una nota per intenditori: tutto è preparato con ingredienti rigorosamente locali e con ortaggi coltivati sul posto.
Un luogo ideale per incontri informali – Vino e Farinata
Locale simbolo della Savona storica, con arredi rustici di legno. È attivo dal 1856 ed è celebre per la sua cucina ligure casereccia e per la farinata che viene servita in due modalità: la prima è quella tradizionale di ceci, la seconda invece è quella di grano, che è presente solamente a Savona e in alcuni comuni della provincia.
Una cena per incuriosire – Ristorante La Vigna
Una sorprendente cucina ligure-provenzale, che si può gustare tra arredi di legno in un locale intimo con vista sul golfo di Alassio, in provincia di Savona. L’atmosfera è accogliente, rilassata ed è espressione di un ambiente curato nei minimi particolari: la sala colpisce perché è abbellita con fiori e candele; tutto è pensato per mettere a proprio agio gli ospiti.
Una cena gourmet – Ristorante Bino
È uno dei pochi luoghi in cui la cucina del territorio e della tradizione si coniuga sapientemente con la cultura e gli influssi di altri paesi. È ubicato nel Museo della Ceramica, dove opere di artisti stranieri convivono e si fondono con esperienze artistiche locali. Grazie ai suoi chef di primo livello è entrato a far parte della selezione della Guida Michelin 2023.
L’ultimo locale alla moda – Ristorante Babette
L’ambiente marinaro elegante e il servizio gentile e curato presentano una cucina che si ispira alla tradizione ligure e mediterranea, proponendo ricette creative che uniscono il pescato freschissimo alle verdure della Piana. Una location che è sempre garanzia di buon gusto e accoglienza sulla spiaggia di Albenga, proprio di fronte all’isola di Gallinara!
The place to be and to be seen – Molo Terrazzetta
Situato in darsena, nella piazza antistante il Crescent: il complesso residenziale che è stato disegnato dal famoso architetto Ricardo Bofill, al quale fu affidato l’intero progetto di riqualificazione del porto turistico della città. Il Molo propone pesce sempre freschissimo e una cantina straordinariamente fornita: per questo motivo è diventato un punto di riferimento di eccellenza culinaria a Savona, in Liguria e non solo.
Articolo tratto dal n°64 di gennaio di We Wealth.
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