Margherita Cutrera, tax manager di PwC Lisbona.
Laureata con lode in Giurisprudenza all’Università degli Studi di Palermo, subito dopo ha conseguito un LL.M in International Tax Law alla Business and Economic University di Vienna. Prima in PwC Luxembourg, e poi in Ca Indosuez Wealth Europe, ha maturato un’esperienza in materia di trust, wealth planning, passaggio generazionale, protezione del patrimonio e pianificazione internazionale. Dal 2017 si è trasferita in Portogallo e lavora in PwC Lisbona nel dipartimento di Corporate & International Tax Structuring.
A business breakfast – Varanda do Ritz
La Varanda del Ritz è il ristorante di uno degli hotel più chic di Lisbona, il Ritz Four Season. Con una bellissima terrazza sul Parco Edoardo VII e un’atmosfera lussureggiante francese, lo chef Pascal Meynard offre una colazione a buffet ricca e raffinata. La posizione è ottima e centrale. Riservatezza e tranquillità sono garantite agli ospiti. Infine, è possibile ammirare nell’atrio del Ritz una delle più importanti collezioni d’arte portoghese della metà del XX secolo.
Un lunch con un cliente formale – Eleven
Il ristorante si trova nel cuore del business center di Lisbona. Con enormi finestre, l’Eleven offre ai suoi ospiti una vista mozzafiato su tutta la città fino a intravedere il fiume Tiago. L’architettura dell’edificio appositamente costruito per il ristorante è moderna e minimalista. È un luogo elegante e raffinato, ideale per un incontro di lavoro formale, che assicura la massima privacy e una cucina tipica portoghese di alto livello. Ideale per la clientela internazionale.
Un aperitivo trendy – Topo Chiado
Topo è una bellissima terrazza con una vista eccezionale sul centro di Lisbona, il Castello di São Jorge, l’Elevador de Santa Justa. Ai piedi del famoso Convento del Carmo, dove si tengono settimanalmente concerti ed eventi mondani, il Topo è uno dei bar più trendy della città, dove si possono degustare cocktail ottimi e birre artigianali portoghesi. È frequentato dai “lisboeti” ma anche da tutta la comunità internazionale. Giovani da tutto il mondo si riuniscono qui per poter condividere esperienze e curiosità della loro vita portoghese.
Un’ora da solo in un bel posto – Embaixada
Embaixada si trova in uno degli edifici più belli nel cuore di Lisbona, Príncipe Real. Questo palazzo ottocentesco è stato trasformato in una galleria commerciale innovativa che ospita una serie di marchi e artisti nazionali incentrati sul design, l’artigianato, la moda e la cultura portoghese. Il risultato è un incontro di persone ed esperienze, tradizione e contemporaneità. Non manca un buon ristorante, l’Atalho reale, e un bar, il Gyn Lovers. Nell’atrio interno è possibile lavorare tranquillamente e, perché no, bere un buon gin.
Un lunch relax – Páteo do Avillez
Il Páteo è uno dei ristoranti di José Avillez, uno chef portoghese di grande fama in Portogallo. Si trova nel quartiere centralissimo di Chiado. Si tratta di un grande patio all’interno di un complesso di ristoranti, ricco di atmosfera con complementi d’arredo vintage e piante grandissime di un colore verde acceso. La cucina è tipicamente portoghese, con elementi di modernità e prodotti locali di altissima qualità. Da non perdere il cocktail primo basilico e l’arroz de peixe.
Un aperitivo di lavoro – The terrace
Lisbona è piena di bar e lounge nei rooftop degli hotel a 5 stelle, ma uno dei più belli è quello dell’Hotel Mundial, la Terrace. Con una vista a 360 gradi sul centro di Lisbona e sul fiume Tiago, è possibile organizzare incontri di lavoro dove conversare in modo rilassato e tranquillo con una piacevole musica di sottofondo, degustando piatti tipici della cucina portoghese, i “petiscos”, e potendo approfittare di un’ampia scelta di cocktail e gin. Il servizio è ottimo.
Una cena per incuriosire – Loco
Alle spalle della Basilica di Estrela, si trova il ristorante Loco. Con una Stella Michelin, la cucina dello Chef Alexandre Silva offre 3 menù degustazione decisamente fuori dal comune. Una cucina caratterizzata da prodotti biologici e stagionali. Il locale non è molto grande, pochi tavoli con una grande cucina a vista e un maestoso ulivo all’entrata. È molto di più di un ristorante. Al Loco non ci si deve aspettare una semplice cena, ma un vero e proprio “viaggio” nella tradizione culinaria portoghese completamente rivisitata.
The “place to be and be seen” – Jncquoi
Senza dubbio il posto dove incontrarsi per una serata alla moda. Si trova in una delle vie più eleganti di Lisbona, Avenida da Liberdade. Appena varcata la porta d’ingresso, ci si ritrova improvvisamente a Parigi, a Laduree, famoso café parigino per i deliziosi e colorati macaron francesi. Al piano intermedio, si trova un bar dove è possibile degustare una cucina più veloce e leggera e un bel bicchiere di vino. Al primo piano, si arriva finalmente al ristorante dove piatti portoghesi e internazionali sono reinterpratati in chiave moderna e originale.
Una cena gourmet – Belcanto
Aperto dal 1957 e totalmente rinnovato nel 2012, Belcanto si trova nel pieno centro di Lisbona, in una piccola piazzetta al lato dello storico Teatro São Carlos. Il Belcanto è un’icona nel panorama dei ristoranti lisboeti. Dal 2014 ha ottenuto due Stelle Michelin ed è considerato uno dei migliori ristoranti al mondo. Qui si può degustare una cucina portoghese rivisitata di altissima qualità in un ambiente esclusivo, solo 10 tavoli, elegante e raffinato. Un ristorante per le grandi occasioni.
L’ultimo posto alla moda della città – Boubou’s
Boubou’s è un ristorante imperdibile in Principe Real. Piccolo, esclusivo, frequentato da giovani e non. I proprietari sono una coppia, lui Francese e lei Bulgara trasferitisi da poco a Lisbona. I camerieri parlano tutti lingue differenti in modo da accomodare la vasta clientela internazionale che ogni giorno si aggira tra le vie di Lisbona. Un ristorante cosmopolita dove si possono degustare piatti e cocktail ricercati e originali. Da non perdere le croquetes de coelho (crocchette di coniglio) e il “kebab” de cordeiro (agnello).
