Barolo e Christie's insieme per una gara di beneficenza

Redazione We Wealth
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14.10.2021
Tempo di lettura: 2'
Si terrà il 30 ottobre 2021 nelle Langhe in contemporanea con New York un'asta benefica che avrà ad oggetto 15 barrique da collezione del prestigioso vino
La storica vigna Gustava (menzione geografica aggiuntiva ufficiale della denominazione Barolo) di Grinzane, nelle Langhe, diventa protagonista di una importante iniziativa filantropica. In questo vigneto di quasi quattro ettari, parte del patrimonio Unesco sono state prodotte e raccolte le uve di nebbiolo da Barolo per vinificare le 15 barrique da collezione che saranno protagoniste di 'Barolo en primeur 2021', evento benefico promosso dalla Fondazione Cassa di Risparmio di Cuneo, in collaborazione con la Fondazione CRC Donare e con il Consorzio di Tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe e Dogliani. Un progetto enologico che ha l'ambizione di diventare un modello innovativo di promozione e valorizzazione del territorio.
Barolo e Christie's insieme per una gara di beneficenza

Ciascuna botte, ancora in affinamento, è associata a un progetto no-profit nel campo della salute, della ricerca, delle arti e della cultura, dell'inclusione sociale e della salvaguardia del patrimonio culturale. Il 30 ottobre 2021 ciascuna barrique sarà offerta con una base d'asta di 30.000 euro. Le bottiglie che saranno poi ottenute sono circa 300 (Barolo Gustava 2020, numerate e ingentilite da un'etichetta creata da Giuseppe Penone, protagonista dell'arte povera, tra gli scultori più importanti e riconosciuti a livello mondiale). Le bottiglie saranno quindi consegnate ai proprietari dopo il periodo obbligatorio di affinamento, a partire da gennaio 2024.


Ezio Raviola e Matteo Ascheri

In questo progetto è coinvolto il Laboratorio Enosis Meraviglia di Donato Lanati, al quale è stato affidato l'incarico di guidare l'intero percorso tecnico, dalla maturazione delle uve alla vinificazione e al successivo affinamento. È stato inoltre istituito un comitato scientifico di Indirizzo presieduto da Matteo Ascheri, presidente del Consorzio di Tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe Dogliani, con la partecipazione di Vincenzo Gerbi, professore emerito dell'Università di Torino, e di Vladimiro Rambaldi, amministratore unico dell'Agenzia di Pollenzo S.p.A, e la collaborazione della ricercatrice Anna Schneider del Consiglio nazionale delle ricerche - Istituto per la protezione sostenibile delle piante.

Il progetto, così ideato, si è posto l'intento di valorizzare la complessità degli elementi che compongono il vigneto storico Gustava. La conseguenza di questa eterogeneità è che le 15 barrique di “Barolo en primeur” hanno ognuna caratteristiche uniche e diverse dalle altre. Nella vigna, suddivisa in quattro macro particelle in funzione dell'altitudine e dell'esposizione, sono stati adottati due differenti criteri per la raccolta delle uve: la distinzione tra i ceppi storici impiantati oltre 50 anni fa e quelli più giovani, e quella tra le microzone interne, dovuta al differente dialogo delle radici delle viti con i microorganismi, i microelementi e le sostanze organiche presenti nelle diverse porzioni di terreno. Vinificare in maniera separata queste uve, decisione frutto dell'esperienza di Donato Lanati, ha permesso così di ottenere barrique dotate, ognuna, di una sua personalità.

La gara di beneficenza, sotto forma di asta, si svolgerà nello scenografico luogo del Castello di Grinzane in collaborazione con Christie's e in collegamento simultaneo con New York, ove sarà presente Antonio Galloni, critico enologico e ceo di Vinous, la quale ha coniato un nft abbinato a ogni barrique.  A battere l'asta sarà Cristiano De Lorenzo, direttore di Christie's Italia.

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